Nutrilounge

Ernährungsmythen: Was ist wirklich gut für das Immunsystem

Vor allem in der kalten Jahreszeit suchen viele Menschen Möglichkeiten, das Immunsystem zu stärken und Krankheiten fernzuhalten. Allseits bekannte Haushaltsmittel stellen für viele der Honig und das Vitamin C dar, welche das Immunsystem unterstützen sollen. Was hinter diesen Mythen steckt und ob sie der Wahrheit entsprechen haben die Diätologie-Studentinnen Katharina Schaubmayr und Ana Staraveci von der FH St. Pölten recherchiert.

Ernährungsmythen: Der Mythos von der schnellen Diät

Jetzt im Jänner verfolgen viele den Neujahrvorsatz, etwas Gewicht zu verlieren. Aber wie nehme ich richtig ab, wie ist das nochmal mit dem JoJo-Effekt, wie viel Gewicht wie schnell verlieren ist gut? Was ist mit Intervallfasten und Ketodiät?
In dieser Folge klären die Diätologie-Studentinnen Julia Riedler und Sabrina Rücklinger von der FH St. Pölten Mythen rund ums Abnehmen und gehen auf eine nachhaltige Gewichtsreduktion ein.

Ernährungsmythen: Die Wahrheit über Zucker, Gluten und Cholesterin

Was stimmt? Orangensaft hat weniger Zucker und ist gesünder als Cola. Gluten und Weizen sind schlecht für unseren Körper. Eier sind Cholesterinbomben und verursachen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Menschen sind der Annahme, dass diese Aussagen richtig sind. Dass sie nicht unbedingt stimmen und warum nicht, erklären euch in dieser Episode die Diätologie-Studentinnen Jennifer Russ und Katharina Sipötz von der FH St. Pölten.

Ernährung bei Transidentität - ein persönlicher Erfahrungsbericht von Markus

Wenn das bei der Geburt zugeordnete Geschlecht sich nicht richtig anfühlt, gibt es die Möglichkeit einer Transition, unter anderem mittels Hormontherapie. Im persönlichen Interview erzählt trans Mann Markus, wie die Hormone auch sein Ernährungsverhalten verändert haben. Wissenschaftliche Studien darüber gibt es leider noch kaum, hat Diätologie Studentin Johanna Baur von der FH St. Pölten für diesen Podcast  recherchiert. 

Frauen essen anders! Alles über Mineralstoffe und die Zyklusernährung

Eine Medizin, eine Ernährung für alle, das ist längst überholt. Die Wissenschaft erforscht im Bereich Frauengesundheit auch die spezifische Ernährung. Welche Mineralstoffe sind für Frauen wichtig, und wie kann die Zyklusernährung gegen PMS helfen? Die Diätologie Studentinnen Jasmin Walz und Tamara Tausz von der FH St. Pölten haben recherchiert und geben ihr Wissen weiter. Produziert beim Campus & City Radio St. Pölten. 
 

Stereotype in der Ernährung - Steak für den Mann, Veganes für die Frau?

Gender & Diversity in der Ernährung ist das Überthema der ersten drei Folgen "Nutrilounge". Stereotype schreiben Steak und Bier dem Mann zu, das vegane Risotto und den Prosecco der Frau. Was davon ist nur ein Klischee, und wo gibt es tatsächlich unterschiedliche Ernährungsempfehlungen für die Geschlechter? Hannah Toriser und Selina Tausz, Diätologie Studentinnen an der FH St. Pölten, klären auf! Produziert beim Campus & City Radio St. Pölten.